Barbacoa alcampo

En primavera y verano a todos nos fascina una buena barbacoa alcampo con familia amigos, pero si no tienes una y necesitas mas información acerca de ellas aquí la tienes.

Existen diferentes tipos de alcampo barbacoa:

Barbacoas de carbón: Estas barbacoas son las más tradicionales, estas se pueden alimentar de carbón o leña, estas cumplen el principio básico de las barbacoas, la preparación de los alimentos a través de la combustión de material fósil sea carbón o leña que tras ser quemada, con los restos incandescentes se cocina lentamente con el calor que desprenden las mismas.

Quizás sea por este motivo que las barbacoas de carbón sean las que dan un sabor más exquisito a nuestras comidas.


Quizás las barbacoas de carbón sea el tipo más indicado para todas aquellas personas con tiempo y dedicación a la preparación de sus comidas a la brasa, a las que les gusta cocinar y obtener un resultado perfecto.

Barbacoas de gas: estas te permiten preparar lo que vamos a cocinar más rápidamente, podemos regular la potencia de la llama que nos permite un control más riguroso de la temperatura adaptándola así a nuestra manera de cocinar, sin tener que estar pendiente de cómo están las brasas.

Además incorporan un sistema que previene las cenizas que se puedan producir, absorbiendo la grasa y repartiendo uniformemente el calor, a través de una piedra de lava o briquetas.

Barbacoas de obra: Por lo general la construcción de una barbacoa de obra se suele realizar en exteriores de casas y jardines. Aunque actualmente también hay restaurantes especializados en carnes a la brasa que tienen barbacoas de obra en sus cocinas.

Las barbacoas de obra pueden variar en su forma y diseño dependiendo del constructor o persona encargada de hacerla. Actualmente hay empresas encargadas de vender barbacoas de obra, pero debido a su laboriosa elaboración, hace que su precio sea el más alto de todos los tipos de barbacoas, además sus dimensiones suelen ser muy grandes, por culpa de los materiales con los que están hechas.

Barbacoas desechables: Estas son las que más difieren del concepto de barbacoas, porque en sí no presentan la estructura típica conocida hasta el momento, si no que se adapta a un modelo portátil fabricado con materiales desechables que se degradan con un uso.

Esta se ha convertido en el tipo de barbacoas mas utilizado por los usuarios casuales que realizan escapadas de fin de semana al campo o a la playa con su familia o amigos y quieren disfrutar de una buena comida a la brasa.

Además se trata de un modelo muy fácil de usar, puesto que no te tienes que preocupar de hacer las brasas con leña, si no que vienen provistas de una base de carbón.

Barbacoas eléctricas: Estas  no implica combustión de fuego, si no que el calentamiento y cocción de la comida se produce por el calor desprendido por unas  grandes resistencias eléctricas que se calientan a través de la corriente. Si quieres obtener este tipo de barbacoa al campo cuenta con una gran variedad de ellas.

Salsa Barbacoa

Barbacoa de obra

Costillas a la Barbacoa

Barbacoa a gas

Barbacoas weber

Barbacoas electricas

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Barbacoa carrefour

Accesorios barbacoa

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Barbacoas de carbon

Barbacoas de leña

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